本次练习训练以“校园群体性食物中毒事务”为模仿场景，模仿市第三中学76论理学生食用当日午餐“四时豆”后，连续呈现恶心、、腹痛等不适症状，收集舆情快速发酵、部门学生家眷堆积校门口的告急环境。事务发生后，学校第一时间启动应急机制并，区市场监管局接到演讲后当即启动Ⅲ级食物平安突发事务应急响应，区市场监管局党委、局长余玉山正在现场姑且批示核心统筹安排，相关人员分工担任查询拜访取证、泉源逃溯等专项工做。
颠末多部分协同措置，事务缘由最终认定为四时豆未煮熟（含有毒物质皂素、动物凝固素），问题食材被查封，舆情获得无效指导。此次练习训练无效查验了食物药品平安委员会各单元协同措置机制的无效性，进一步规范了应急措置流程。
下一步，浔阳区市场监管局将以此次练习训练为契机，以练促改、以练促防，总结经验、补齐短板，持续深化校园食物平安监管，织密织牢师生饮食平安防护网，前往搜狐，查看更多。
为建牢校园食物平安防地，健全多部分协同联动机制，提拔群体性食物中毒事务应急措置能力，近日，浔阳区市场监管局牵头组织开展2025年度校园食物平安应急练习训练，市第三中学做为模仿练习训练现场，区副区长徐丽丹，区市场监管局党委、局长余玉山，区市场监管局党委委员黄斌出席勾当并全程指点。区卫健委、区教体局、市浔阳、区网信办。
