除夕假期快要，为确保殷墟景区食物平安，殷都区市场监管局结合食安办对殷墟景区内及周边运营店开展了食物平安专项查抄工做。
一是查抄殷墟景区餐厅、景区周边餐饮单元，次要查看运营户许可天分能否齐备，人员能否持健康证上岗，食物加工制做能否规范，餐饮具能否清洗消毒到位、卫生能否达标等；二是查抄畅通店发卖食物的出产日期、标签标识、保质期、存放前提等，成立进货台账、留存进货单据、供货商天分等相关材料；三是加强宣布道育，法律人员现场宣讲《中华人平易近国食物平安法》《河南省食物小做坊小运营店小摊点监视办理条例》等法令律例，要求运营者落实好平安从体义务，文明运营，切实建牢平安底线，无效防备各类平安变乱发生。