罗永浩不甘示弱，再次正在微博发文暗示，“羊排像隔夜沉烤的恶心味道”“（莜面）面汤百分百是隔夜的味道”“西贝的牛肉土豆条感受也是隔夜炖菜”，并多次强调“菜量很小”。同时，罗永浩向网友倡议搜集，称“若是有领会西贝能否利用预制菜黑幕的伴侣，请跟我私信联系”。
据引见，牛肉土豆条中的牛肉是从地方厨房配送来的，曾经事后做熟，待客人下单后，取土豆条一路放正在高压锅焖制即可。草原嫩烤羊排需要厨师早上把生羊排先烤制后炖煮，然后正在客户下单后，放入烤箱进行最初一步的烤制，即可上桌。葱油罗马生菜则是店内事先将生菜清洗好、切好，按照每道菜的分量分拆成小包拆，客人下单后，焯水后浇汁即可。
贾国龙正在沟通会上提到，“按照国度的，我们没有一道菜是预制菜”。他弥补道：“好比红烧肉如许的菜品，也都需要预加工很长时间。预加工这一点不需要回避，但我们不是预制菜。”？。
同时上海市市场监视办理局正在上述回答中暗示，《通知》要求，鼎力推广餐饮环节利用预制菜，保障消费者的知情权和选择权，但近期听取企业对预制菜工做的看法时，企业遍及对当前推广预制菜工做存正在顾虑，担忧消费者对预制菜认知上的误差会影响企业运营。预制菜将面对两种消费情感，一种是对食物平安的担心，一种是对产物价钱的质疑。跟着相关国度尺度的出台，预制菜的食物平安将获得无效保障。预制菜的订价若何获得消费者的承认是一个更为棘手的问题。
按照《通知》，地方厨房制做的菜肴，不纳入预制菜范畴；仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食物，属于食用农产物，不属于预制菜；速冻面米食物、便利食物、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、比萨等从食类产物不属于预制菜；不经加热或者熟制就可食用的即食食物，以及可间接食用的蔬菜（生果）沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。
预制菜财产迸发之后，各处所从管部分和行业协会都接踵发布了行业成长规范和行业尺度，但国度尺度尚未发布。正在2023年全国上，全国政协委员、中国食物科学手艺学会理事长、原工商大学校长孙宝国提交了《关于高质量成长预制菜财产的》。
罗永浩正在微博吐槽中除了“预制菜”，也多次提到西贝饭菜分量小，现实上也是对其价钱的一种不满，而西贝正在此前多次由于价钱贵被网友“奉上热搜”。
2025年上半年，上海市市场监视办理局对市政协十四届三次会议第0380号“关于预制菜通明化”的提案做出了回答。回答中提到，国度层面，曾经将《食物平安国度尺度预制菜》《预制菜术语取分类》列入尺度立项打算，正有序推进尺度的研制工做。
西贝和罗永浩的“对和”起始于9月10日下战书，罗永浩正在微博中吐槽，“很久没吃西贝了，今全国飞机跟同事吃了一顿，发觉几乎全都是预制菜，还那么贵，实正在是太恶心了。但愿国度尽早鞭策立法，强制饭店说明能否用了预制菜。”？。
9月12日，央广网记者来到南四环一家西贝门店，按照“老罗菜单”，点了牛肉土豆条、草原嫩烤羊排、葱油罗马生菜三个菜。
预制菜财产正在2022年全面迸发，既有立异品牌，也有餐饮企业、冻品企业的插手。国联水产董事长李忠曾正在“e公司”中提到，对于年轻上班族而言，完成一桌丰厚的菜肴难度较大，但又有强烈的吃抵家常大菜的，这鞭策了预制菜敏捷正在全国范畴内完成消费普及、实现快速放量。正在李忠看来，和外卖比拟，预制菜正在时间、平安和价钱上，都有较着的劣势。
他向央广网记者暗示，近年来，我国预制菜财产成长迅猛，可是，预制菜的财产化绝对不是厨房的放大，也不是简单的清洗、调度，而是食物取烹调等多学科的交叉。为鞭策预制菜财产规范化成长，他，国度卫生健康委结合国度市场监视办理总局尽快组织制定预制菜食物平安国度尺度产物尺度，明白预制菜定义、范畴，以及相关办理准绳，兜牢预制菜的食物平安底线月，市场监管总局结合教育部、工业和消息化部、农业农村部、商务部、初次从国度层面明白了预制菜的定义和范畴。
贾国龙正在沟通会上暗示，“西贝贵”是近些年中国餐饮业最大的冤案。他认可，过去的订价策略确实存正在一些问题，但他同时也强调，西贝对证量的注沉，导致原材料成本高，“一分钱一分货”。一位餐饮行业人士暗示，“之前西贝预制菜为什么做得那么难，不就是贵吗？但对于西贝来说，曾经很廉价了。”。
正在央广网的随机采访中，多位消费者认为，地方厨房提前切好原料，好比土豆块，胡萝卜丝、肉丝等，正在门店现场炒菜，不算预制菜。但若是是事后加工过的熟制或者半熟食物，仅正在门店进行最初一步操做，这就算是预制菜。
预制菜的尺度和通明化再次成为核心。12日，西贝餐饮集团发布《西贝全体伙伴致顾客的一封信》，公开了罗永浩菜单13道菜的制做流程，再次暗示“罗永浩正在微博中对西贝的不实”。
虽然“贾国龙功夫菜”这一营业早已被西贝叫停。
按照公开报道，2022年西贝要着沉发力“贾国龙功夫菜”，特别是发力市场，内部称之为“和役”。“贾国龙功夫菜”就是西贝的预制菜品牌。其时贾国龙认为：“西餐的工业化、尺度化（是）回避不了的问题，跟着社会的成长，必然会逐步那一步，就是谁走得快、谁走得好、谁做的尺度高罢了。”。